广东省罗定市市场监管局召开集中用餐单位暨校园食品安全工作会议
2026-04-20
中国质量新闻网讯 为进一步加强集中用餐单位餐饮服务食品安全管理,切实防范化解食品安全风险隐患,近日,广东省罗定市市场监管局联合市教育局召开了全市校园食品安全工作会议,对罗定市校园及市内集中用餐单位作出食品安全保障工作部署。市机关事务局、市公安局等机关单位及罗定市251家持证学校、托幼机构(幼儿园)的主要食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理人员参加了本次会议。
会议强调:一是在工作中必须加强食品安全宣传和餐饮从业人员培训考核工作;二是要对市场监管执法人员在检查中发现的卫生较差和从业人员服装不规范的问题必须重视并限期整改;三是要根据最新相关法律法规要求,重新制定食品采购、食品库储、食品安全卫生管理、餐饮食品饮食安全保障、从业人员个人卫生等一系列制度以及食品安全事故应急预案,严防食物安全事故的发生。
此次会议,特别邀请了食品安全专家,对《食品安全法》及其实施条例等法律法规进行解读,并对集中用餐单位的各个关键控制点进行食品安全风险防范的经验、做法进行了介绍。
下一步,罗定市市场监管局将联合相关职能部门,继续加强食品安全监管,持续加大监督检查与培训指导力度,推动辖区集中用餐单位食品安全管理水平与膳食营养保障能力“双提升”,全力营造安全、健康、放心的就餐环境。(林欣殷)
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